教學對象:一年級
教學時間:24節課
教學版本:自編教材
共同備課:內埔國小張淑娟 老師、內埔國小張星磊 老師
一、緣起

本校在上學期就有跟台中市政府申請黃豆入菜專案,營養師也有告知老師這學期開始每週都有更多的非基因黃豆及黃豆製品入菜,淑娟老師本想在每日吃午餐時不要刻意強調它的存在,讓孩子在不知不覺中將這麼營養又健康的食物讓孩子吃完,但孩子們對幾道黃豆菜單非常有意見並且抱怨連連。跟淑娟老師討論完之後,我們決定來解決孩子們心中一連串的疑惑,一起去尋找答案,共同設計一連串有趣好玩的黃豆課程,來趟黃豆之旅!讓孩子們對「吃黃豆」充滿期待,進而讓孩子因了解而喜歡它!
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